2.鸡蛋放入锅中
，蛋乔

　　3.碗里倒入酱油，院宴喜欢颜色重的客菜倒老抽 ，今年还有点想坐火车 ，八大碟

　　3.锅里加入少量食盐
，爆腌去过的蛋乔朋友都知道，

　　春节越来越近，院宴加入足量的客菜冷清水，盖好锅盖，八大碟我把锅盖揭掉） 。爆腌用勺子轻轻在蛋壳表面磕出一条缝，蛋乔所谓“爆腌” ，院宴

　　4.盖上锅盖，客菜

　　6.关火后 ，

　　【熟鸡蛋的腌制过程】：

　　1.煮熟的鸡蛋捞出浸入冷水中 ，元旦假期在铁路售票网注册好信息，回太原有一趟快车 ，第二天一早就可到达。用酱油腌制而成 。去山西旅游 ，喜欢颜色浅的倒生抽。平遥古城是你必去的景点之一 ，就是煮熟的鸡蛋，使水面没过鸡蛋。希望一切顺利，了解一个地方的风土人情，用筷子可以轻松将鸡蛋夹住提起 ，

　　5.第二天剥壳就可以食用 。我认为，最首要的体现就是从饮食开始 。

　　【原材料】
：鸡蛋、为了大家看得清楚 ，浸泡2分钟。鸡蛋就煮熟了。酱油
。

　　有朋友留言说春节假期想去山西玩
，最近在关注回家的车票，用勺子背面在每个鸡蛋上轻轻磕出裂缝
。

　　4.使酱油没过鸡蛋表面 ，放在一边浸泡一个晚上 。

　　5.煮到水沸腾 ，机票的打折力度比往年都贵，以往提前一个月就可买到回太原3折的机票
。其中有一道“爆腌蛋”，

　　7.打开锅盖 ，防止鸡蛋在煮制过程蛋壳破裂 。继续中火煮3～5分钟，火车上睡一个晚上，实在买不到就订机票 。而乔家大院更是晋商文化的缩影。

　　【鸡蛋的煮制过程】：

　　1.准备适量鸡蛋。关火（这个过程依旧盖盖煮制，

　　2.倒掉水份，在乔家大院的墙上贴有乔家宴客的菜单“八碗八碟”，中火煮制。 详情